時下,正值竹蓀菇采摘旺季。江西省上饒市萬年縣珠田鄉(xiāng)坪上村竹蓀菇種植基地一派繁忙景象,村民們穿梭于菌壟之間,熟練地將竹蓀菇采摘、分揀、裝筐。這些竹蓀菇會被立刻風(fēng)干,隨后等待外省收購商的上門收購。
正在采收竹蓀的村民?!〔苊艏{ 攝
竹蓀肉質(zhì)厚實,形態(tài)美麗,清香襲人,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及多種氨基酸、微量元素,是名貴的食用菌山珍,被人們稱為“菌中皇后”,擁有廣闊的市場前景和經(jīng)濟效益。
然而竹蓀菇的采摘時間非常短,當(dāng)菌裙下垂、開張度達到最大時就得立即采摘,否則竹蓀菇的品質(zhì)就會降低,直接影響出售價格。因此坪上村村民韓蘭妹和其他務(wù)工人員每日清晨一大早就會來到基地采摘。
“現(xiàn)在家中沒什么農(nóng)活,外出打工又難以照顧家人。村子里有竹蓀菇種植基地,我在這干活每天都能掙100多元,而且采摘期能持續(xù)幾個月。”在種植棚里,韓蘭妹一邊采摘著竹蓀菇,一邊笑著說,“相比在外務(wù)工,現(xiàn)在既能掙錢又能陪家人。”
據(jù)坪上村駐村第一書記劉義介紹,2023年,坪上村村集體率先發(fā)展竹蓀菇種植產(chǎn)業(yè),最初試種的20畝取得了良好的經(jīng)濟收益;2024年,在村合作社的大力推廣下,越來越多的農(nóng)戶主動加入竹蓀菇種植產(chǎn)業(yè),目前全村竹蓀菇種植面積已達110畝。
“有周邊地區(qū)的收購商定期上門來收,銷路完全不用擔(dān)心。”韓福祥說,“竹蓀菇畝產(chǎn)干品可達150斤左右,按當(dāng)前120元每斤的市場收購價計算,今年基地的總產(chǎn)值在200萬元左右。目前基地已帶動140余名村民在家門口就業(yè),村民人均務(wù)工年收入增加5000元以上。”
“如今,竹蓀菇產(chǎn)業(yè)已成為我們村的特色產(chǎn)業(yè),是推動鄉(xiāng)村振興的重要支柱。”劉義說,“未來我們將進一步延伸竹蓀菇產(chǎn)業(yè)鏈,帶領(lǐng)村民走上持續(xù)增收的道路。”(完)