近日，在第104屆全國糖酒會(huì)上，“醬酒”成為最熱門的話題和最火爆的品類。醬酒熱東風(fēng)下，貴州白酒開始探索產(chǎn)業(yè)集群的新路徑，黔酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展進(jìn)入新階段。據(jù)了解，2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議已在貴州省習(xí)水縣閉幕。此次會(huì)議圍繞貴州白酒打造世界級(jí)白酒產(chǎn)區(qū)和做好品牌集群建設(shè)，吸引了國臺(tái)酒業(yè)、釣魚臺(tái)酒業(yè)等46家貴州酒企。
對(duì)于白酒產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，貴州省已提及數(shù)次。在貴州“十四五”規(guī)劃中就重點(diǎn)提到要建設(shè)世界級(jí)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)和產(chǎn)業(yè)集群。業(yè)內(nèi)人士分析稱，未來白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向很明確，即向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中、向名酒品牌集中。在此情況下，貴州白酒產(chǎn)區(qū)既要聚力發(fā)展醬香酒，也將助推貴州酒企多香型競合發(fā)展，提升黔酒產(chǎn)業(yè)競爭力。
中國白酒泰斗季克良直言：“如今是醬香酒發(fā)展迅速的大時(shí)代，也是茅臺(tái)酒和醬香酒共同發(fā)展的時(shí)代。醬香酒發(fā)展到今天,要想走得長遠(yuǎn)，需要走產(chǎn)區(qū)化路線。”
作為醬香型白酒之鄉(xiāng)，貴州省釀酒之啟始，和中原地區(qū)基本同步，其優(yōu)良的釀酒傳統(tǒng)不斷光大提高醬香酒的質(zhì)量。貴州高原的氣候、土地、水質(zhì)于釀酒得天獨(dú)厚，歷代名醪不絕于世。貴州的茅臺(tái)鎮(zhèn)更是中國醬香白酒圣地，境內(nèi)白酒業(yè)興盛。
產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的貴州醬酒由純糧食釀造，粘稠度較高，酒體飽滿，香味細(xì)膩柔順，酯香柔雅協(xié)調(diào)，杯中香氣經(jīng)久不散，空杯留香持久。自入駐點(diǎn)購集團(tuán)以來，經(jīng)過多次禮推交友活動(dòng)深受消費(fèi)者喜愛，以先品后買的體驗(yàn)式營銷打開“白酒喝醬香”的熱潮。
世界白酒看中國，中國白酒看貴州。去年11月份，帶著讓世界愛上中國醬香的愿景，茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司與點(diǎn)購集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，打造共有品牌佳酒“點(diǎn)購茅臺(tái)貴州醬酒”。憑借點(diǎn)購在大數(shù)據(jù)和渠道推廣方面的優(yōu)勢，秉承“共商、共建、共享”的合作原則，助力貴州醬酒在零售、渠道拓展、多產(chǎn)業(yè)聯(lián)銷實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí)，推動(dòng)貴州醬酒由“釀造”向“智造”的轉(zhuǎn)變，打造酒中送禮首選品牌，通過資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)，一起開創(chuàng)貴州醬酒數(shù)字化時(shí)代新篇章。
群雄爭霸，風(fēng)起云涌，中國白酒正在進(jìn)入“醬酒時(shí)代”。從小眾走向大眾、從貴州走向全國，中國醬酒市場蘊(yùn)藏著巨大的可能性，點(diǎn)購集團(tuán)將始終與貴州醬酒齊心協(xié)力、通力合作，推動(dòng)貴州醬酒品牌發(fā)展，傾力厚植世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)土壤，賦能貴州醬酒產(chǎn)品價(jià)值，深挖用戶需求，助力品牌的全場景深度融合，持續(xù)創(chuàng)新合作模式、打造標(biāo)桿案例，書寫品質(zhì)醬酒的無限可能。
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